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Spaghetti aux dés de saumon et fondue de poireaux
Envie de pâtes…. Pour ce petit plat tout simple mais quand même très goûteux il faut (pour 2 personnes) : - des pâtes! (ici spaghetti) - 5 petits poireaux - un pavé de saumon - 2 cuillères à soupe de...
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Pavé de saumon à l’unilatérale et sauce de roquette au curry
J’adore le saumon et pour changer de la traditionnelle (mais néanmoins délicieuse) sauce à l’oseille voici une sauce légère de roquette. Le petit goût poivré de la roquette associé à l’acidité d’un...
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Linguine au saumon fumé
Une belle assiette généreuse et simple à réaliser : des linguine au saumon fumé accompagnées de crème fraîche et de plein d’herbes. En plus c’est un plat facile et rapide à réaliser et pas cher dès...
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Bruschetta aux deux saumons pour un repas complet sur le pouce!
Moi j’adore les bruschetta, ces grosses tartines italiennes que l’on garnit de tout ce que l’on veut et qu’on mange sur le pouce avec une bonne salade verte. J’aime ces plats là parce qu’on peut les...
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Linguine au saumon fumé et crème de petits pois {concours de belles assiettes...
Le site Interprétations Culinaires organise jusqu’au 31 mars 2012 un concours sur le thème « de belles assiettes pour de belles recettes ». A la clé il y a pour le gagnant un superbe saladier de la...
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Petits chaussons au saumon et baies roses {culino-versions de mai}
Voici enfin ma participation à la culino-version du mois de mai sur le thème « les feuilletés et chaussons » en version salée. Ce mois-ci je vous propose des petits chaussons réalisés avec de la pâte...
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Tempura de saumon à la sauce aigre-douce maison
Bon OK aujourd’hui c’est Halloween mais comme je n’ai vraiment, vraiment mais vraiment pas eu le temps de préparer une recette (et pourtant j’avais plein d’idées!!) et bien chez lecteur tu auras une...
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Gravlax de saumon {calendrier de l’Avent gourmand #7}
Je ne sais pas vous mais moi ça fait un moment que je boude le saumon fumé que l’on peut trouver en grandes surfaces pour plusieurs raisons : trop cher, trop gras, saumon rose fluo, fumage selon des...
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